Willkommen bei Ihrem Onlineshop für Vanilleschoten! 
- Ihrem Handelspartner für Vanilleschoten aus Indonesien -

"Sorgfältig ausgewählt direkt von Anbauern zu Konsumenten, mit sehr guter Qualität und fairen Preisen" 

Der Anfang

Sehr geehrte Kundinnen und Kunden,


angefangen als Geschenk für Freunde und Familien habe ich Vanilleschoten und andere Gewürze aus Indonesien nach Deutschland mitgenommen. Im Laufe der Zeit erhalte ich mehr und mehr Anfragen, vor allem die Anfragen auf Vanilleschoten. Dies war der Beginn dieser kleinen Geschäft.


Meine Vanilleschoten stammen aus Insel Sulawesi, aus der ich ursprünglich herkomme. Die Anbauern dieser Vanilleschoten kenne ich persönlich und habe durch meine meine Eltern mit ihnen seit einigen Jahren gute Beziehung. Die Anbauern dort haben regelmäßige Ernten von Vanillen. Das bedeutet, dass ich Ihnen jederzeit Vanilleschoten anbieten kann. Ich kann je nach Anfragen in kleinen Mengen oder in großen Mengen beliefern.


Falls Sie Interesse haben, nehmen Sie Kontakt mit mir auf. Es ist mir eine Freude Ihnen verantwortungsvoll und mit vollen Herzen dabei die Vanilleschoten mit sehr guter Qualität und sehr fairem Preis anzubieten.

Mit Ihrer Bestellung unterstützen Sie nicht nur mich am Anfang dieser Geschäft sondern auch die Anbauern in Indonesien.


Ich bedanke mich herzlich und freue mich auf Sie.


Ihr Handelspartner

Roy Weku



Die mit den handverlesenen Schoten

Die Bourbon Vanilleschoten aus Indonesien gehören zu den häufig verwendeten Vanillearten weltweit. Die Klima in Indonesien bietet eine sehr gute Voraussetzung für den Anbau dieser Vanilleschoten an. 

Diese Vanille wird aus den fermentierten Schoten der Orchideenart "Vanilla planifolia" gewonnen. Die Ernte von Vanille ist eine aufwändige Aufgabe, da sie von Hand durchgeführt werden muss. Die Vanilleschoten werden geerntet, wenn sie vollständig ausgereift und leicht an der Spitze gelb sind. Anschließend werden sie zuerst blanchiert, dann in der Sonne einige Wochen lang getrocknet.

Die Fermentation ist ein wichtiger Schritt, um das charakteristische Aroma und den Geschmack der Vanilleschoten zu entwickeln. Die getrockneten Schoten werden in Kisten oder Säcken gelagert und mehrere Tage lang erhitzt, um das Fermentationsprozess zu starten. Während der Fermentation entwickeln sich die Aromen und Geschmacksstoffe, die die Vanille einzigartig machen.

Nach der Fermentation werden die Vanilleschoten nach Größe und Qualität sortiert und gebündelt. 

Nach 3 wöchiger Zubereitung

Die Vanilleschoten werden dann in luftdichte Verpackungen oder Gläsern verpackt und sind bereit zu verkaufen.
Die Herstellung von Vanilleschoten erfordert viel Geduld und Sorgfalt, aber das endgültige Produkt ist die Mühe wert. 

Diese handverlesenen Vanilleschoten können in vielfältigen kulinarischen Anwendungen verwendet werden: Von Desserts und Backwaren bis hin zu herzhaften Gerichten. Ob Hobbykoch, professioneller Bäcker oder begeisterter Eismacher: Mit diesen Vanilleschoten lassen sich unvergleichliche Geschmackserlebnisse kreieren. 

Vanilleschoten sind eine wertvolle Zutat in vielen kulinarischen Rezepten und verleihen ihnen einen einzigartigen Geschmack und ein angenehmes Aroma. Nicht umsonst werden sie als "Die Königin der Gewürze" bezeichnet. 

Premium Bourbon Vanilleschoten aus Indonesien (15-22cm)

1000 Gramm


399€

Premium Bourbon Vanilleschoten aus Indonesien (15-22cm)

500 Gramm

200€

Premium Bourbon Vanilleschoten aus Indonesien (15-22cm)

250 Gramm

100€

Weitere Mengenangaben auf Anfrage:


Siehe Angebote auf ebay.de und Kleinanzeigen.de

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